1、岚皋魔芋
岚皋魔芋，陕西省安康市岚皋县特产，中国国家地理标志产品。岚皋县山峦叠翠，河沟纵横，气候温暖湿润，非常适宜魔芋生长，是中国为数不多的魔芋最佳适生区之一。
2、安康猪
安康猪全身被毛黑色较稀，鬃毛粗长，尾根粗、高，尾毛多而较长，皮肤白色。头小清秀，面直或微凹，嘴筒中等。额部有菱形或川字形皱纹，浅而细。
3、红香贡米
红香贡米产于陕西岚皋县官元镇古家村“皇田”。该村盛产水稻，其中近亩水田位置、水质、土壤独特，长出一种米粒呈枣红色，煮熟后松软可口，香气扑鼻，煮在吊罐里直立不倒，百姓称这种米为“红香米”。
4、岚皋腊肉
岚皋腊肉是陕西省安康市岚皋县的特产。岚皋腊肉干色鲜味美，营养丰富、携带方便、老少皆宜，是陕西久负盛名的传统美味，深受广大消费者喜爱。
5、龙安碧旋茶
龙安茶系列名优茶产于国家级森林公园南宫山境内，采摘优良茶树幼嫩芽为原料，经多道工艺精制而成，外形秀美，色泽翠绿，汤色清澈明亮，香高持久，滋味醇和，回味甘爽。