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TUhjnbcbe - 2021/2/8 14:57:00
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生活不止诗和远方

还有脚下的小城安康

汉阴县,唐至德2年(公元年)始名至今,时治所设汉江南岸,山南为阳,水南为阴,故名,素有安康的鱼米之乡美誉。

大滢深入汉阴腹地,暗访当地的本土百姓,再三摸排调查,最后为你挑选了这三家最具人文特色有代表性的汉阴人文和美食。

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谢师酒家

谢丰金,

年2月生人,今年44岁,

汉阴县平梁镇兴河村人,

年拜汉阴名厨欧定华为师,

后因天赋异禀

先后在各大饭店担任主厨及管理,

谢丰金,中国烹饪大师

陕西特级烹饪大师

中国烹饪协会名厨委员会新星会员

陕西烹饪餐饮行业协会名厨委副秘书长

陕西官府菜第四代嫡系传人

中式烹调高级技师

餐饮业高级营养师

年8月创业,

开了谢师酒家,

十年来参加过各种厨艺大赛,

获奖无数。

现在谢丰金已经收了43名正式徒弟,

年九月谢师酒家冬季养生宴被省烹专家设为中华名宴,

白火石汆汤审定为中华名菜!

是国家的非物质文化遗产

在这里的汉阴本地特色菜

一应俱全

▲白火石汆汤

▲汗水蒸盆子

营业时间:10:00-20:00

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