▲安康市全景，汉江将安康分为南北两部分。摄影/邵向东
▲安康地理概况。制图/Paprika
▲安康汉滨区瀛湖，是安康水电站建成后形成的西北地区最大人工淡水湖，湖中岛屿星罗棋布，素有“陕西千岛湖”之美誉。图/图虫·创意
元世祖建国后，将时名“金州”的安康划归陕西行省，从行*上确定了安康与关中的裙带关系，无意中完成了关中中原官话在安康的渗透。
今天，走进安康的汉滨、旬阳两地，恍如走在西安的大街上，除了安康人嗜以为命的蒸面店，就数羊肉泡的馆子最多，这两样是操着一口关中方言的安康人的最爱。
▲岚皋县南宫山，又叫“笔架山”，两侧石林多为史前火山喷发形成，南坡有大巴山第四纪冰川遗址。摄影/李文博
▲大巴山南麓，安康镇坪县和重庆城口县之间的*安坝。摄影/邵向东
▲安康汉滨区香溪洞航拍。香溪洞南依巴山、北临汉水，山上的道观建于明成化初年，相传曾是吕洞宾修炼会仙之处。摄影/石耀臣
安康的往事，老院子▲石泉县熨斗古镇，建筑带着明清时期遗风。这里昔日商贾云集，曾有十多家老字号，名播川陕湖广。摄影/邵向东
▲落败的都家院子正门，荆楚建筑风格明显。摄影/邵向东
像都家院子一样，安康的每座老院子都有自己的故事，追溯下去，其实何尝不是一个家族、一个时代的缩影？
▲图1：白河县*家大院；图2：紫阳蒿坪镇詹家花屋；图3：岚皋四季镇的巴山老民宅；图4：平利县的徽派民居。图1、2、4摄影/邵向东，图3摄影/*家勇南北美食，集于一地▲岚皋县传统特色腊肉，看着就想扛一件儿回家过年。摄影/*家勇
▲神仙豆腐，光看外表，你知道这是豆腐？图/图虫·创意安康西边的汉阴，则以炕炕馍和猪血豆腐干而闻名。
炕炕馍，是一种沾满芝麻的圆形或长方形烙饼，圆的叫圆炕炕，长的叫长炕炕，色泽金*，酥脆香甜。
▲炕炕馍，和*的馕看着有点像。图/图虫·创意
而猪血豆腐干，外观虽然不好看，却是豆腐干中的名食佳肴。血和豆腐配制好之后，灌进肠衣中，以前是熏干，现在是阴干，吃的时候切下来，用卤水煮熟。对干燥度的把握，是制作猪血豆腐干中最主要的环节，太干了容易硬坨，不够干又容易生霉，只有经验独到的老师傅，才能做出外黑内红有风味的猪血豆腐干。
▲石泉烟熏猪血豆腐干。图/图虫·创意沿着汉阴往北，生活在秦岭山区的安康人，最喜爱的却是揽饭。老南瓜和绿豆洗净后，放入锅中加水烧煮，等熟透后，捣成粥状便可以当饭吃，也可以搭配饼馍、米饭、稀饭等佐食。揽饭虽然看起来不伦不类，但吃起来却香甜糯柔，只有重要客人才能吃得到呢。
而生活在汉江边上的人，与生活在山区的人又完全不同。
▲汉滨五里老街，五里稠酒的原产地。摄影/邵向东
虽然汉江水毁过整个安康城，但当地人已经习惯了汉江水煮出来的味道，除了蒸面与羊肉泡，李家稠酒铺大概便是安康人最广泛的记忆味道了，李阿姨的稠酒又醇又香，曾经有外地客商不止一次来找她，想把她的稠酒包装外销，但李阿姨坚持不同意，她认为离开了汉江水，稠酒就不是稠酒的味道了。
▲石泉县城老街的烤鱼。图/图虫·创意
水边少不了的还有鱼，石泉烤鱼、银鱼蒸蛋、流水镇的鱼宴，是多少安康游子离家后频频怀念的味道。每当回到安康，他们便约在一起，坐在凉风习习的汉江河边，几瓶啤酒，一盘烤鱼，聊一聊自己在外面的见闻，互诉生活的艰辛不易，感慨家乡的山清水秀。
▲图1：紫阳的水晶肉；图2：紫阳传统小吃洋糖饺子；图3：平利的天星米粑粑。摄影/邵向东当然，汉江带给安康的，不止美食，还有很多很多。汉江，给安康带来了什么？汉江发源于秦岭西麓，全长千米，在中国历史上占有重要地位，常与长江、*河、淮河并称“江淮河汉”，是唯一连接*河、长江流域的河，也是幽闭于两座大山间的安康人走向外界的便捷通道。
▲全长千米的汉江，奔流至旬阳关口镇龚家洲，突然拐了度，形成汉江第一湾——乾坤湾。摄影/皮勇维在《古安康八景全图》中，汉江两岸店铺林立、商贾云集，宽阔的水面上舳舻相继、往来繁忙。随着陆路交通的修建，水运逐渐衰微，很多人离开了，顺着河流去寻找更大的码头，也有人选择留下来，在此坚守一段逝去的岁月。他们就住在河岸，安康往昔的繁荣，如今在沿河两岸的河街依然依稀可见。
▲悠悠汉江水，流到湖北丹江口后，成为南水北调的中线，为华北平原输送用水。摄影/邵向东安康人发“街”音为“gai”,在老一辈安康人的记忆里，河街不止是繁华的象征，也是苦难的象征。因为所有屋舍都是沿河而建，地势低洼，从每年5月开始，汉江就到了汛期，连绵的雨季一来，河水就会上涨，漫到河街上，他们只能先搬到地势高一些的地方去躲避灾害，后来这一行为被赋予了一个形象的名字——搬水。
▲石泉老街其实就是通常意义上的“河街”，这里曾是富裕繁荣的商贸一条街，改造后依然别有一番风味。摄影/汪龙涛
如今，当地在地势较高的地方，修建了楼房，河街上的居民，正在逐渐搬入新居，他们的后辈，再也不必有前辈们的痛苦记忆，再也不必在汉江汛期期间担惊受怕。
得益于汉江水路的交通，南北物产在这里交流、交换，沿江大大小小的码头，也吸纳了各地的习俗。因为紧靠湖北，受楚文化的影响，赛龙舟自古便是安康人在端午节那天的重要民俗活动。
▲赛龙舟前的抢鸭子环节。摄影/邵向东
沈从文曾在《边城》一书中，写到湘西端午节有抢鸭子的习俗，安康人在赛龙舟之前，也要抢鸭子。放鸭子进水之前，先拔去鸭子头上的羽毛，撒上盐巴，鸭子被蜇疼后会潜入水底，增加了抢鸭子的难度，但是从小泡在水里的安康人却丝毫不惧，好手跃入水中，几分钟就能抓住鸭子。
▲安康赛龙舟，场面壮观激烈，那家伙，那是锣鼓喧天、鞭炮齐鸣、红旗招展、人山人海呐！摄影/邵向东安康的龙舟轻巧灵便，前有龙头、后饰龙尾，船两边绘有鳞纹或水波纹，具有独特的安康韵味。每年赛龙舟时，方圆百里的人都来观看，安康人更是倾巢而出，河街都堵上了。水面上，龙舟选手奋力划桨击水，在锣鼓声、呐喊声中破浪前行；地面上，旱船舞狮、敲锣打鼓，场面异常壮阔，有时群情激昂，还会出现举火夜赛的盛况。
除却一年一度的赛龙舟，能让安康人兴奋的还有汉调二簧。
▲旬阳蜀河古镇鸣盛楼，是安康众多商业会馆遗留的戏楼之一。蜀河为古蜀国所在地，曾是鄂、陕、川三地的物资中转集散之地，汉江*金水道上的传奇。摄影/邵向东
汉江的繁荣过去了，但沿河的码头却保留了众多的商业会馆，每一座会馆内都有一座戏楼。南来北往的商人曾在此汇聚，他们在各自的家乡戏曲中寻找乡音。无意之间，南来北往的戏曲在此交流融合，形成了兼容并蓄、独具魅力的汉调二簧。时至今日，它依然是安康人生活中不可或缺的一部分，每逢周末，都有固定的演出。
▲汉调二簧。摄影/邵向东
汉调二簧，也可以皮影的形式演出。老一辈的皮影戏一人，可以双手耍十个皮影，各个能翻能跃，同时还能为出场的皮影配以烟火与鞭炮，生旦净丑的唱腔，样样都拿得出手。但如今，随着传统戏曲的式微，许多皮影都失传了，许多戏年轻人更是听所未听，闻所未闻……
▲夜里观看皮影的安康村民，专心致志，兴趣盎然。摄影/邵向东
吃羊肉泡，也吃鱼和米；有北方调，也有南方腔。北方人认为，安康是南方；南方人认为，安康是北方。其实，安康就是安康，是南是北，对安康人来说并不重要，重要的是这里是他们的家，这里山清水秀，他们可以在这里小富即安、丰乐吉康。
▲汉水畔休闲的安康人民。看大江东去，沐清风明月，这样的惬意生活，谁不想拥有？摄影/邵向东
-END-来源：“地道风物”昨日，“最美安康人”与“安康好人”颁奖活动在安康市安康剧院隆重拉开帷幕，恭喜感动全国观众的“折翼天使”杨佩入选此次表彰名单。
此项活动旨在从身边寻找感动安康的力量，使众多好人进一步为群众熟知，形成见贤思齐、崇德向善的社会浩然正气，聚集与宣传安康社会正能量。
杨佩，女，年生，平利县兴隆镇蒙溪街村村民。
8岁那年，不幸被高压电夺去双臂，致残后，杨佩用超常的毅力和坚定的信念追寻自强之梦，历经苦难与磨砺，终于击溃命运的“魔咒”而化茧成蝶——在年浙江卫视第五期《中国梦想秀》节目中，以双脚创造的刺绣神话和阳光、自信、率真的如花笑靥征服了梦想观察团，被称为“东方维纳斯”，感动并激励了许多人坚定梦想并为之努力。
----------------关于杨佩---------------------
平利县兴隆镇蒙溪街村女孩杨佩，8岁那年，不幸被高压电夺去双臂。杨佩致残后，家里几乎变卖了所有家什，还欠下3万多元的外债，父亲只好远赴山西煤矿打工，留下母亲独自支撑家。母亲既要照顾自己和弟弟，还要下地干活，因操劳过度患上了神经衰弱和腰椎盘突出等多种疾病。
失去了双臂，杨佩变得自卑而孤独。每当看到其他孩子在一起抓石子、跳皮筋、丢手绢，她只能远远地看着。她多么希望和小伙伴们一块玩耍呵，但只要看到自己随风飘荡的衣袖，眼中那团熊熊烈火便会瞬间熄灭。13岁时，有一次在乡间小道独自玩耍，突然下起飘泼大雨，她在泥泞中拼命挣扎，一不小心从陡坡上滑落，跌得头破血流。锥心刺骨的疼痛，空荡荡的衣袖，泪水伴着雨水肆意横流，她感到自己那么可怜，那么无助，看不到一点生活的希望。绝望中，她一路狂奔来到河边，准备让汹涌的河水带自己远离痛苦和不幸。这时，声声呼唤从风雨中传来，她回头看到母亲撑着一把雨伞，在焦急地四处寻找自己，忍不住嚎啕大哭。母亲顿时明白了一切，将她紧紧搂在怀里哭喊道：“我苦命的女儿，你就是妈的命啊，你走了，我该怎么办！你要答应妈，以后再也不能有这种坏想法，不然妈也不活了！”母亲的话字字句句烙在她心上，她第一次明白自己和妈妈的命是连在一起的。她郑重承诺：“妈，我听你的话，再苦再难我都要好好活下去！”
从此，杨佩像变了一个人。为减轻妈妈的负担，她决定尝试着用脚吃饭、穿衣、做家务。为训练腿部灵活度，她每天背偷偷地练习劈叉，豆大的汗珠常常浸透衣服；为让脚趾“听话”，她每天跑到河边用脚趾夹起石块扔向远方，脚踝肿了，脚趾磨破了，仍然不肯停下歇息。她的“反常”很快被妈妈发现了，抚摸着她的双脚心疼地说：“好女儿，妈求你不要折磨自己了，脚怎么能代替手呢，只要你好好活着，我会照顾你一辈子！”她抱着妈妈说：“我可以做些力所能及的事情，要不然我给死了有什么两样，再说你也不能照顾我一辈子啊，你老得动不了了，我该怎么活下去啊！”她的倔强和自强感动了母亲，不再刻意限止她的“异想天开”。第一次穿衣，她先用牙把钮扣一颗一颗扣好，将脑袋钻进去从领口露出，然后不断弹跳，一件衣服穿好，累得汗流浃背；第一吃饭，她用脚趾夹起筷子，一会筷子掉了，一会碗倒了，饭菜洒了一身，一顿饭吃了近40分钟，妈妈实在看不下去了就躲进厨房偷偷流泪....。.凭着执着与坚韧，3年后，她具备了基本的生活自理能力。
在杨佩的印象中，自己致残后，家里一直笼罩着挥之不去的阴霾，贫穷和忧愁与影随形。她常常感到愧疚，觉得是自己将家人拉进了贫苦的沼泽，梦想有一天不仅能自食其力，还能为家庭带来阳光和幸福！梦一旦在心里发了芽便会疯狂滋长。过完16岁生日，杨佩觉得再也不能这样生活下去了，于是简单地收拾了几件衣物，悄然离开了家，来到了长沙，在长沙飘泊了二三个月后，她患上了阑尾炎，在花光自己卖报挣来的五六百元钱之后，她不得不选择回家。见到捂着肚子疼得直不起腰来的杨佩，陈敬春来不及责备，医院进行手术，医生说再耽误一天人就没救了。这次死里逃生，不但没有让杨佩对外面世界产生恐惧，反而激发了自强自立的决心。身体痊愈后，她给妈妈留下字条后，又来到长沙当“报童”。不管清晨还是暮夜，不管刮风还是下雨，在长沙街头，瘦弱而坚强的杨佩总是以清脆的嗓子大声叫卖，从羞涩到自信，从生疏到熟练，销售量与日俱增。在长达八年的漂泊岁月，杨佩的足迹遍布大江南北，先后到过长沙、北京、广州、西安、上海等十座城市，卖过报纸、矿泉水、冷饮、糕点等，在最困难的时候还在街头唱歌卖艺。经历生活的磨砺，她不仅能够自食其力，还将大部分收入寄回家，使贫困面貌得到改善。在她的帮助下，弟弟顺利上完大学，即将走上医生的岗位，生活向这个苦难家庭露出了笑脸。
杨佩从小喜欢唱歌跳舞，闲暇时间参加了拉丁、演唱等专业培训。没有双臂，为了训练脚功，杨佩从勾脚、绷脚等基本功开始，吃尽了苦头，每次练完，浑身骨头就像散架一样。苦尽甘来，她终于练成了无臂舞蹈，学会了30余首民歌和流行歌曲。年2月，她在广州市越秀区结识了一位绣十字绣的女孩，看着一件件做工精美、图案别致的作品，她羡慕不已，恳求对方传授手艺。女孩看着她惊讶地说：“别开玩笑了，许多正常人都绣不好十字绣，你没有双手怎么绣啊。”听到这些，她气呼呼地离开了。过了一会儿，她买来绣花针、十字绣和花花绿绿的线，用脚穿针、理线，结果把脚扎伤了。她的执著感动了女孩，终于答应收她为徒。经过一个多月的潜心学习，她绣出第一幅“五福临门”十字绣作品。不久，自强不息的杨佩被江苏卫视一名导演发现，推荐她上了“都来爱梦”节目。随后，她参加了山东卫视“完美告白”和辽宁卫视的“复合天使”等节目，让更多人知晓了她的故事，成为身残志坚的励志榜样。
上帝为你关上一扇门，也会为你打开一扇窗。年5月3日第五期《中国梦想秀》节目中，杨佩闪亮登场，她灿烂的笑脸和精湛的十字绣技艺征服了位梦想观察团成员。梦想大使周立波动情地说：“灾难在给你带来痛苦的时候，其实也会给你常人所没有的才能，你让命运的不幸变成了精神的‘维纳斯’，所有的赞美给你都不为过！”
节目播出后，杨佩的故事感动了亿万观众。中国著名楹联专家、为两岸三地不少明星写过优秀对联的陈韬先生为杨佩创作了一副嵌名对联：“一风绣女惊天佩，无臂神针举世钦”！。网友lily阿琳说：“无臂女孩杨佩，太了不起了！人的潜能真的是太巨大了，平常人用手穿针都不是那么顺利。而她，为了生存，独立，用双脚绣十字绣!需要一种什么样的精神支撑她呀！记下她的笑容，为生命感叹！”网友阿冰说：“以前只知道陕西平利是中国最美乡村，在网上搜索到许多美不胜收的风景图片，如今生活在这里的杨佩成为精神女神，她的自强不息和乐观向上值得我们学习，有机会一定要到这个人杰地灵的地方走一走，看一看。”
杨佩，一位断臂女孩，用超常的毅力和坚定的信念为自己插上了一双隐形的翅膀！
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