为什么运动出游要带上巧克力
摘要： 运动和出游时会消耗身体中的很多能量，如果不及时补充，就会对身体产生不利的影响。运动营养学研究表明，在运动之前，巧克力补充给身体的能量能够使肌肉和肝脏里的糖原处于最饱满的状态，从而有利于提高运动成绩。
瑞士苏黎世大学医学院和美国大学最新研究显示，黑巧克力可以显著地改善血管内皮功能，而血管内皮损伤和功能异常是动脉粥样硬化症发生发展的始动环节。巧克力中含有钙、磷、镁、铁、锌、铜等多种对人体有益的矿物质，被称为类*酮的多酚类物质是巧克力中的核心健康成分，多酚类化合物具有抗氧化作用，它存在于一些常见的植物性食物，如可可豆、茶、大豆、红酒、蔬菜和水果中，赋予巧克力独特魅力的成分就是可可豆。与其它食物相比，可可豆中多酚的含量特别高。巧克力中的多酚还可以延长人体内其它抗氧化剂，如维生素E、维生素C的作用时间，并可以促进血管舒张，降低炎症反应和降低血凝块形成，从而起到预防心血管病的作用。对于很多人关注的吃巧克力会不会引起肥胖的问题，常博士表示，一块47克的巧克力约占每人每天正常摄取总能量的10%,健康人在保持能量平衡的条件下，吃巧克力不会引起肥胖。
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