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TUhjnbcbe - 2025/5/22 8:48:00

惊蛰用雷霆万钧的巨响叩着春天大门。河畔细柳吐出新芽,梅花树上的喜鹊欢快叫着,桃花把整个春天映衬的粉嫩无比。翻开湿润的泥土,蛰虫们蠢蠢欲动,仿佛早厌恶地底的灰暗。看着花鸟鱼虫构成的风景画,听着自然界的阵阵乐音,不知是惊蛰叫醒了春天,还是春天叫醒了惊蛰。

农民眼中,惊蛰是很重要的时间节点。不止能带来草长莺飞的喜悦,还是撒播种子和希望的时间。大地回暖的惊蛰,是整年中农忙时节的发端,牛马遍地走,老农急耕田。

惊蛰是3月5日,农村地区讲究“一打二祭三吃”。人们通过朴素的方式和手段,表达人们对美好生活的期望,吉祥如意,幸福安康是人们共同的心愿。

一打

惊蛰是温度明显升高的标志,各地区温度有大幅度提升,水热条件优于冬季。在这种大的背景下,蛇虫鼠蚁的活动就很频繁。因此,古人惊蛰手中持着艾草或者香料,在家中点燃,驱赶蛇虫鼠蚁,是民间打小人的前身。在不同历史时期,打有不同说法,具体有两类:一是驱赶蛇虫鼠蚁,避免其咬伤家人身体,给身体带来负面影响;二是驱赶霉运,人们用新发芽桃枝来拍打身体。

在惊蛰时节,打根本上是想拥有健康身体和美好未来。古时候,人们认知程度和水平不高,只能通过朴素方式表达对生活的期望。

二祭

祭源于人们内心的恐惧和崇拜,因此每逢我国重要传统节日就有祭祀仪式。惊蛰有二祭:一祭白虎。民间把白虎当成口舌是非的源头,因此有惊蛰祭白虎传统。人们把猪血涂抹在纸糊的白虎上,使白虎没时间搬弄口舌是非。二祭雷神。惊蛰是一年中雷声频繁开始出现的时期,祭雷神是希望新年能风调雨顺,五谷丰登。在现代社会中,惊蛰祭白虎和雷神再难见到,传统风俗习惯基本消失。

惊蛰祭拜与否并不会影响到粮食生产的多寡,但能影响到人们生产积极性。人们习惯把自然现象和粮食产量结合起来,传统文化对人们影响根深蒂固。

三吃

惊蛰三吃有:一是吃梨,初春时节,气候干燥,吃梨能缓解喉咙干燥问题。同时梨和“犁”是谐音,吃梨是表达人们对农业丰产丰收的期望。二是吃野菜,惊蛰前后正是整年中野菜鲜嫩,营养物质丰富的时期。因此,人们在惊蛰当天吃野菜,荠菜、香椿芽、柳芽等都能食用。三是吃炒虫。前面提到惊蛰是灭虫时间,南方地区惊蛰时会吃炒虫。不同地区,惊蛰时吃的东西有差异,结合当地风俗就可。

初春时节的吃讲究荤素搭配,提高素食的摄入比例。一方面是由于春节刚过,人们饮食油腻,清淡食物能调节身体;另一方面是春季野菜初生,正是鲜嫩无比,营养丰富的时期。

惊蛰,雷声起,蛰虫生,世间万物就重获新生。对农民而言,新的一年要不断学习农业生产技术,拓展销售渠道,趁着乡村振兴的东风发展。惊蛰,别蛰伏,趁年轻,勇敢奋斗。

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