市场上卖的大部分蔬菜、鱼类、肉类，基本上都是人工养殖而成的。大部分对人工养殖的东西褒贬不一，有人认为人工养殖的东西比较安全，吃下去没有负担。但是有人认为人工养殖的东西就丧失了食物本身的鲜味，尤其是鱼类，大部分养殖鱼类都是吃人工饲料长大的。有些黑心商家可能会给鱼吃化学饲料，这样鱼长大之后就会不健康。
所以在鱼的选择上，大部分人会选择野生鱼类。但是现在的野生淡水鱼何其难找！就算找到了，民众也不敢吃。野生池塘受到的污染急剧严重，鱼在污染的情况下长大，身上很可能会携带病菌。从这一方面的安全考虑，大多数人还是会选择人工养殖的鱼类。
那么野生的鱼类在这个世界上就真的找不到可以吃的吗？并不是。有些鱼类人类是没有办法养殖，只能吃野生的。有经验的人，市场上购买鱼类的时候，也会挑选这几种物种来吃。接下来就给大家介绍一下，什么样的野生鱼可以到市场上去购买？
一、带鱼
带鱼是深海居民，在人类的餐桌上大受欢迎。只是有一些朋友很容易将其和刀鱼弄混，这两者一定要区分。因为刀鱼是淡水品种，两者生活的不是一个环境哦。只是它俩外观有一些相似，而味道是不同的。大家仔细辨认的话，是可以进行区别的。
现在的养殖技术是没有办法养殖带鱼的，带鱼生活在深海当中，对水的压强有很高的要求。一旦离开深海之后，带鱼就会很快死亡。所以我们在市场上吃到的带鱼都是冷冻的，几乎见不到活的带鱼。
所以这就是名副其实的野生鱼类，想要吃野生鱼的朋友可以去市场上购买。带鱼的营养物质相当丰富，蛋白质含量很高。同时这种鱼类还含有不饱和脂肪酸，可以提高人体的抵抗力。对于小朋友而言，吃带鱼是很简单的事情。带鱼的刺分布得比较规整，只要将中间的大刺给剃掉，吃起来就没有任何的烦恼了。
二、巴浪鱼
这种鱼也是海洋里的鱼，但是内地的朋友可能没有见过。只有生活在海边上的朋友，对这种鱼才会有一定的了解。巴浪鱼的肉质比较粗糙，和淡水鱼白鲢鱼肉质差不多。由于这个特性，巴浪鱼的价格一点都不贵。
不过巴郎鱼也不是不好吃，你掌握了正确的烹饪方法之后，巴浪鱼的美味会让你永生难忘。生活在海边的人烹饪巴浪鱼的时候，都是将其先晒干。晒干之后放到清水里面清洗一下，然后进行红烧。这样的鱼吃到嘴巴里面嚼劲十足，一点儿都没有腥味。
三、安康鱼
很多朋友一开始对安康鱼是比较排斥的，因为安康鱼长得特别丑陋，颜值特别低。有些小朋友看到安康鱼说不定会哭！从外貌上来看，这个鱼的嘴巴长满了很多的尖刺。鱼的肉身是深藕粉色，身上还遍布了淡棕色的斑点。密集恐惧症的朋友看到这样的鱼类，可能会有一些毛骨悚然。
不过尝试过安康鱼的肉质之后，大部分人对这种鱼是赞不绝口的！安康鱼的肉特别细嫩，里面一点刺都没有。其次鱼里面还有丰富的胶原蛋白，喜欢美容的朋友可千万不能错过。这样的鱼营养丰富，肝部位和鹅肝的营养价值差不多。有人为了赚钱，会将安康鱼的鱼肉和鱼肝分开来卖。
因此大部分人认为：在所有的海洋鱼当中，安康鱼是不可多得的宝贝。因为安康鱼的外表较为独特，有些地区就为它改了名字。比如说有些市场上售卖安康鱼的时候，将其称为蛤蟆鱼，充分体现了安康鱼外貌的特点。
结语：
想要吃野生鱼类的朋友，千万不要错过以上三种鱼类。这几种鱼类以现在的养殖技术来说，是没有办法进行人工饲养的。尤其是带鱼，只要带鱼离开了深海地区，就会立即死去。就算养殖场能够模拟深海强压的环境，但是付出的成本也会特别地大，因此基本上没有人会动养殖带鱼的念头。
海鱼的营养价值是比较丰富的，而且有的海鱼还没有吃，建议大家可以多买一些海鱼给小朋友吃。和淡水鱼不同，海鱼的味道一般不会太腥。