“小暑大暑，上蒸下煮”，7月7日，将迎来今年的第11个节气，小暑。再往后，紧接的是一年之中最闷热的三伏天。小暑前后，气温升高，日照强烈，紫外线很毒，对于我们每个人来说，都是一场不小的考验。
天气一热，新陈代谢旺盛，体力容易透支，如果饮食上不多加注意，会导致体质变弱、免疫力下降，出现各种各样的不适。因此，天气越热，大家越是要好好吃饭。关于小暑节气的饮食讲究，我们这的老人常说，“小暑三不吃，吃了难安康”，这3不吃分别指啥呢？下面就一起来了解下，老传统别丢，安康过夏。
“小暑三不吃”，分别指啥？1、肥腻的食物
我们经常说“贴秋膘”、“冬进补”，但很少有人会说，“夏贴膘”。肥腻的食物，如五花肉、油炸食物、烧烤食物等等，脂肪含量过高，又不容易消化，会给夏天本来就很脆弱的肠胃，带来更重的负担。
2、冰镇的食物
小暑前后，气候炎热，人容易大量出汗，这时候，各种冰镇食物就成为了大家的心头好。无论是什么食物，有些人都习惯放在冰箱里冰一冰，再取出来吃。但是，这些冰镇食物，只能带来短暂的凉意，如果经常吃，容易伤到脾胃。吃什么冰镇食物，还不如喝一杯白开水解暑。
3、寒凉的食物
冰镇的食物，指的是放进冰箱里冰镇过的食物，而寒凉的食物，指的是本身性寒的食物，比如西瓜、苦瓜等等。如果你体质较寒，在夏天反倒要学会温补，适量吃一些生姜，寒凉的食物要少吃。
小暑将至，多吃3样
1、消暑的食物
小暑前后，天气炎热，受暑热侵袭，有些人还会出现中暑的现象，这时候不妨吃一些清热消暑的食物，如绿豆、黄瓜、酸梅汤等等，可以补充水分，让整个夏天过得更舒适一些。
1、我们先准备1根新鲜的黄瓜，洗干净后，放在案板上，用刀背拍扁，再切小块，放入碗中；
2、接下来调下料汁：往碗中加些生抽、蚝油、陈醋、白糖，搅拌均匀，再切点蒜末、小米辣备用；
3、将调好的料汁倒入碗中，再放入蒜末和小米辣，搅拌均匀，就可以开吃了，清凉可口，特别适合小暑吃。
2、养心的食物
老话说，“夏季需养心”，这是因为天热炎热，人容易焦躁不安，这时候就特别需要“心静自然凉”。在中国传统“五色养生理论”里，红色食物可以起到养心的作用，小暑前后，不妨多吃一些红色食物。
1、我们先准备2个西红柿，洗净后切小块；
2、再准备少许干的裙带菜，提前放入清水中泡发，再撕成小块；
3、锅内加些油，放点蒜末炒香，再倒入西红柿，大火翻炒出汁；
4、往锅中加些生抽、蚝油，炒匀后加适量清水，大火煮开；
5、然后再将裙带菜倒进去，继续煮3分钟，即可关火，这道汤喝起来酸甜开胃，夏天喝特合适。
3、补钾的食物
天气一热，最直接的反应，就是大量出汗。伴随着汗液流失的，还有体内的钾元素。缺钾会让人觉得疲惫，做啥都没精神。因此，别忘了在小暑前后，多吃一些富含天然钾元素的食物，如各种豆类豆制品、西红柿、芹菜、菠菜等。
1、我们先准备2个大尖椒，去籽后切成细条状；
2、再准备克豆干，切成长条状，同时备点蒜末和小米辣；
3、热锅加油，下蒜末、小米辣炒香，再倒入尖椒，大火翻炒2分钟；
4、接着将豆干倒进去，继续翻炒3分钟左右，往锅中加些生抽、蚝油，即可盛盘。
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