重阳节是我们中国传统节日之一，在每年的农历九月初九庆祝。重阳节主要有登高远眺，敬老爱老两个含义；分别代表着爬山登高，欣赏秋天的美景，也可以锻炼身体，还会祭祖和敬老来表达对祖先和长辈们的尊敬和感激之情；重阳节当天还会有赏菊花，喝菊花酒，插茱萸等活动。
今天给重阳节不知道该吃什么的朋友们分享4种食物，寓意幸福安康，长长久久，建议大家点赞收藏！
羊肉面重阳节一定不要忘记吃羊肉面。“羊”与“阳”谐音，面要吃白面，“百”去掉顶上的“一”就是“白”，代表着一百减一等一九十九的意思，对应着九九重阳节。而羊肉性温，有升阳驱寒，益气补虚的功效！
羊肉面
羊肉、香菜、葱、姜、蒜、花椒、辣椒面、面、细辣椒面、生抽、老抽、蚝油、盐和清水等。
羊肉面食材
羊肉切块，浸泡出血水后下锅煮熟，捞出后再用温水洗一遍。热锅凉油，放入羊肉、花椒粉炒出水份，再放入葱姜蒜、干椒、花椒炒香，加入两勺细辣椒面炒香，调入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀。把炒好的羊肉倒入砂锅中，加入足够量的开水，再次煮开后盖上锅盖改中小火继续炖1小时，试一下味道，根据口味可以再次加入盐、鸡精、胡椒粉。锅中烧开水，放入面条煮熟捞出。浇上炖好的羊肉，撒上香菜或葱花即可享用。重阳糕重阳糕也是重阳节不可缺少的一种食物，重阳节又被称为登高节，重阳糕的“糕”与登高的“高”同意，寓意着“步步高升”，“百世具高”的吉祥象征；而且重阳糕还有驱邪避灾，敬老爱老的意思。江南流行着一句话“重阳不吃糕，老来与人告”；因此重阳节当天就有拿重阳糕孝敬老人的习俗，馈送亲友被称为“送糕”。
重阳糕
糯米粉、粘米粉、白糖、油、豆沙、果脯等。
重阳糕食材
将糯米粉、粘米粉和白糖混合均匀，加入适量的清水，搅拌成湿润的面糊。在模具内刷上一层油，将面糊倒入模具中，轻轻震动几下，让面糊表面平整。将豆沙均匀地铺在面糊上面，再撒上适量的果脯，然后将剩余的面糊盖在豆沙和果脯上。开水上锅蒸30分钟左右，取出晾凉后脱模，切块即可享用。柿子重阳节吃柿子的习俗说起来就要从明太祖朱元璋说起了，相传，有一年的重阳节，朱元璋领兵出征在外，因为粮草短缺，过于饥饿和口渴，靠路边树上的柿子饱腹，胜利归来时下旨意封柿子为凌霜侯，令民间百姓在重阳节吃柿子，以此纪念。因此，重阳节吃柿子的习俗逐渐形成。柿子在古代被认为具有补脾暖胃，润肺止咳的功效，而且重阳节也是柿子成熟的季节，所以此时吃柿子也寓意着“事事如意”！
柿子
菊花酒重阳节是一个祭祖的日子，大家会前往祖坟扫墓祭祖来表达对祖先的尊重和思念。菊花在我们中国被视为清高，节操，忠诚的象征，因此喝菊花酒是为了表示对祖先的敬意和怀念。菊花还有很好的保健功效，菊花富含丰富的维生素C和抗氧化物质，可以起到减缓衰老的效果，而且菊花还具有清热解毒，降血压，镇静安神的作用，对患有高血压，失眠等疾病的人可以起到很好的辅助治疗效果。
菊花酒
菊花克，生地黄克。枸杞子、当归各克，糯米0克，酒曲适量。
菊花酒食材
将前4味药，加水煎煮两次，取浓汁2毫升，备用。再将糯米浸泡一夜后取出，用水清洗干净，放入锅中蒸熟。等米饭温度降为温热时，拌入酒曲，搅拌均匀后倒入药汁中，并加入适量的水将米饭搅散。将搅拌好的米饭用干净的布袋装好，密封，温度控制在20~30℃发酵，大约1天后就可以发酵完毕。发酵好的米饭中就会产生酒，把渣过滤掉就可以得到清酒了。小李在这里祝大家九九重阳，愿您步步高升，幸福安康！在这个进球时节，愿您与家人共度美好时光，分享团聚的快乐！最后祝您重阳节愉快！
好啦，今天的分享就到此结束啦！大家有什么想学的或者有好的推荐欢迎留言私信我哦！