吃三样:1、吃秋菜;2.吃鸭子;3.吃梨子
1、吃秋菜(苋菜),俗话说,“秋分吃秋菜”,而“秋菜”是一种野苋菜,这菜长的细长细长,嫩绿嫩绿的,无论是清炒、做汤等很美味,故有“秋汤灌脏,洗涤肝肠,阖家老小,安全康健”,秋分吃秋菜也寓意健康平安喜乐。推荐菜谱
原料:苋菜1盘蒜蓉1小碟油盐适量
制作:1.热锅凉油,加入少许蒜末进锅爆香;2.将洗净的苋菜放进锅中翻炒;3.苋菜微微变色后加入少许盐调味,翻炒均匀即可。2、鸭子,不少地方都有秋分节气吃鸭子的习俗,这是因为秋天是适合进补的季节,而鸭肉高蛋白、低脂肪,具有滋补、养胃、补肾、消水肿、止咳化痰等作用,关键是好吃不上火,特别适合秋天食用。推荐菜谱
原料:鸭子半只黄豆酱1勺八角1个红椒3个香叶1片桂皮1小块冰糖1块老抽1勺高度白酒1勺油盐适量
制作:1.烧热锅放入少许油,将鸭子块放进锅中煸炒至微微出油;2.加入少许姜片、冰糖和桂皮等大料进去翻炒均匀;3.加入少许高度白酒进去翻炒均匀,加入1勺老抽进去翻炒上色;4.加入1大勺黄豆酱进锅翻炒均匀;5.加入适量的水大火煮开后再撇去浮沫,煮好后加盖转为小火炖煮二十五分钟;6.最后加入少许盐调味,大火收汁后盛入钵中,撒上葱花即可。三、梨子,秋分时节,梨子正当季,梨肉香甜多汁,具有清热解毒、润肺生津、止咳化痰等功效,最适合秋天食用。推荐菜谱
原料:雪梨半个莲藕半截蜂蜜1勺
制作:1.将梨子去皮后切成小块后放入迷你破壁豆浆机中;2.将莲藕去皮后切成小丁也放入迷你破壁豆浆机中;3.按照迷你破壁豆浆机刻度线加入适量的凉白开水或者矿泉水;4.按下迷你破壁豆浆机制作果汁的功能键;5.最后放入1勺蜂蜜拌均匀,倒入杯中即可。导语:今日秋分,不管贫富,记得“3吃2做2忌”,顺应节气身体棒,安稳过秋天
做二事:1、竖蛋;2、放风筝
1、竖蛋,老话说,“秋分到,蛋儿俏”,秋分这日民间都有着”“竖蛋”传统习俗,秋分这天昼夜平分,地球的磁场也相对平衡,因此蛋的站立性和稳定性最好,选用新鲜的季节,快速将鸡蛋竖立起来,且很容易成功。竖蛋活动寄寓了人们对生命、生育的敬畏和崇敬。2、放风筝,秋分时节,进入一年中最舒爽的季节,正是户外活动的最佳时节,这时不少地方都有放风筝的习俗,在广阔的天地,一起奔跑着放风筝,既能体会到家人相聚的快乐,也能享受到运动带来的健康。风筝放的越高,疾病、霉运越飞越远,为家人祈求安康。忌二事:忌熬夜、忌洗冷水澡
1、忌熬夜,秋分后白昼和黑夜平分,阴气渐旺,阳气渐衰,且夜晚的温度逐渐下降,我们要顺应天时的变化,调整好作息的时间应尽量早睡早起,保持充足的睡眠,使体内的阳气得到好的潜藏,避免熬夜导致身体疲惫,免疫力下降,才有利于身体的健康。
2.忌洗冷水澡,夏季气温高,不少人有冷水澡的习惯,既降温,又是对人体血管是一个很好的锤炼,能增强体魄。不过秋分后天气转凉,冷水会让血管急剧收缩,体温下降,身体受凉,很导致感冒,也容易让体内聚集寒气,因此秋分过后还是不要洗冷水澡了。