天气预报：正月二十一，啥日子？是麦子日！那这天晴天，有什么预兆？看看老话怎么说
传说，从大年初一到初六，女娲娘娘创造了六畜。而到了大年初八，则创造出了谷子，为谷子生日，供人们食用。可是，到了正月二十一，你知道是什么日子吗？是“麦子日”，我是畅谈民俗点滴，看看“麦子日”有哪些说法和传统习俗。
1、老话说：“给吃不给吃，就看正月二十一”。
在农耕年代，老祖宗通过正月二十一这天，预测麦子收成。在农耕时代，人们缺乏科学的预测技术，而是根据长期劳动实践，总结出大量农谚俗语，预测天气变化和粮食丰收与否。
还有民谚这样说：“给吃不给吃，就看正月二十一”。看来正月二十一这天，在老祖宗心目中是非常重要的日子，麦子生日！用来预测当年麦子是否丰收。
很容易想象，过去的土地贫瘠，没有现在的化肥农药和优良种子，麦子产量不高。如果不是风调雨顺，那麦子丰收更是难上加难！因此，当年能不能丰收，人们能不能吃上饭，就看正月二十一这天天气情况，天晴则丰收，天雨则歉收。
2、俗语说：“小麦成与秕，单看正月二十一”。
我们刚刚谈到，正月二十一是麦子生日，纪念麦子的日期，人们感谢麦子为人类生存提供了大量的美食。
尤其是在农耕时代，在北方广大地区，以种植小麦为主，是人们非常重要的粮食作物。即使到了现在，粮食作物丰富，种类繁多，小麦仍然是非常重要的农作物，许多美食制作都离不开小麦。
俗话说得好，说：“小麦成与秕，单看正月二十一”。如果正月二十一这天，天气晴朗，天高云淡，预兆今年又是一个丰收年，小麦粒粒饱满，夏粮喜获大丰收。但是，假如这天没有晴天，阴云密布，阴雨连绵，则预示小麦子颗粒不饱满，年成不好，产量不高。
3、正月二十一，传统美食多
正月二十一这天，我们知道是麦子日，天晴丰收，下雨歉收，该怎么办好呢？
在这天，如果天气阴沉或是阴雨再现，人们往往吃一种美食，叫“卷菜”。也就是把各种生菜、白菜、葱等等蔬菜，卷到饼子里面，高高兴兴美餐一顿，寓意把歉收的粮食“填满仓”，吃饱饭。
因此，在民间，正月二十一日还是填仓节。这天是小填仓，而正月二十五日为大填仓的习俗。民间也有吃薄饼，卷青菜之类的美食，也叫“填仓”。寓意麦子丰收粮满仓，生活幸福美满安康。
我们看到了正月二十一，传统习俗真不少，不仅仅是个麦子日，还是填仓节。还有穿天节的说法。
祝愿新年风调雨顺，国泰民安，五谷丰登，粮食丰收。