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国人不敢生吃的安康鱼,却是日本人最爱,切 [复制链接]

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我们都知道,日本人是这个世界上吃鱼最疯狂的国家,别人都是做熟了再吃,但是日本人却认为生吃最有营养,一条鱼经过简单的切片,日本人就端上桌生吃,有时候鱼的身体还在动,日本人却认为它们没有知觉!

吃一些外表看起来漂亮的鱼还情有可原,但是日本人居然连一些奇丑无比的鱼也敢生吃!安康鱼就是其中之一,安康鱼虽然营养价值丰富,却怎么也无法将它和美食联想到一起,它不仅表面黏糊糊,邹邹巴巴的,而且肉也没多少,所以很多国人并不喜欢吃,更不敢吃!只卖几块钱一斤!

但是在日本,它立马变成了顶级美食,由于安康鱼不好处理,只有10年顶级大厨才能驾驭,在快刀下,安康鱼很快被去刺剔骨,一份就卖几百元,身价翻了上百倍,日本人认为生吃鲜嫩无比,你敢吃吗?

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