北京治疗白癜风的费用是多少 http://disease.39.net/bjzkbdfyy/230330/13444755.html很多人都见过什么是安康鱼,毕竟在好多捕鱼游戏里安康鱼还是个主角。但是由于安康鱼是深海鱼,深海鱼的特点就是进化之后进化的奇形怪状,仿佛外星生物,安康鱼也是一样。
目前全球有多种安康鱼,每种都长的很随便,用丑陋形容一点也不为过,安康鱼有一张大嘴,里面有细细密密的牙齿,眼睛小而凸起,视觉已经退化严重。它们依靠头顶的发光器,进行捕鱼,凡是被亮光吸引过来的小鱼小虾,就一口吃掉。
不过安康鱼虽然丑,但是味道却非常的好,还被人誉为人间极品、而安康鱼的鱼肝还被誉为海中鹅肝,这也就是很多售卖的安康鱼都是被剖开清理过,因为被取肝的原因。
安康鱼的肉质低脂肪低热量,还富含丰富的胶原蛋白,对于现代女性来说堪称美容养颜的补品。
而吃过安康鱼的人们都认为,其肉质紧密如同龙虾的肉质,同时结实却不松散,咀嚼起来弹性十足,鲜美远胜一般海鱼,这应该跟安康鱼生存在深海有关。因此亦被称为“穷人的龙虾”。
安康鱼除了肉质鲜美、长相丑陋之外,更有个奇葩之处,雄安康鱼堪称鱼类中的软饭王,一生都要靠雌鱼提供养分生存。以前科学家研究安康鱼的时候发现捕捞到的安康鱼都是雌性,没有雄性就很奇怪,最后才发现,原来雄鱼个体非常小,在出生后不久,就需要找到雌鱼,一口咬到雌鱼身体上,然后释放出某种酶,溶解雌鱼的皮肤,然后两者结合在一起,这样也就不用天天咬着雌鱼了。
然后这条雄鱼一生就靠这个老婆。到最后随着时间日久,雄鱼的身体会跟雌鱼真正融合,变成雌鱼身上的一个肉突。仅留下一个繁衍后代的器官,在雌鱼产卵的时候提供自己的努力,这也是公鱼唯一的作用。而这个阶段的雄鱼已经无法独立生存,雌鱼挂掉,它也会挂掉。而有趣的是一条雌鱼身上可能会有多条雄鱼留下的印记,反正是吃软饭,那就多来点一起吃,估计雌安康市这么想的。
而当雄鱼刚出生的时候是有行动能力的,这个时候就要寻找雌鱼寄生。如果长时间找不到雌鱼,那么就会出现另外一个现象,雄鱼变性成为雌鱼,然后等待附近雄鱼的出现。深海下苛刻的竞争让生物呈现出彪悍的繁衍能力。让人不得不惊讶。
不过随着人类的捕捞,安康鱼的数量也开始减少,目前安康鱼的价格也比以往高了一些,食用的方法主要是刺身或者清蒸,还有红烧。当然还有其他做法,很多人也摸索到了安康鱼的各种吃法。
目前市场上能见到大部分是2-4斤左右的安康鱼,价格也不贵,而且随着科技的发达,冷链的完善,即便身处内陆也能网购安康鱼,建议是最好买有肝脏的安康鱼,毕竟其肝脏也是相当的好吃。
大安康鱼新鲜鲜活3斤左右/条带肝带肚青岛鮟鱇鱼丑鱼海鲜水海中鹅淘宝¥56购买
幸好虽然安康鱼数量在减少,但是安康鱼的生存水域还是相当广大的,现在我们在市场上还是能见到安康鱼的身影,能够享受这种人间美味。
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