转眼就到处暑，处暑是二十四节气中的第十四个节气，秋意渐浓，昼夜温差加大，人们容易对夏秋之交、由热转凉的冷热变化不很适应。此时，我们的饮食起居都要做出调整，从“防暑”过渡到“防燥”，今日处暑，别忘“喝3汤、做3事、3不宜”，顺应时节，安康过一秋。
喝3汤
百合莲子汤
食材组成：新鲜百合2个、干莲子30克、干银耳10克、冰糖适量
做法：干银耳和莲子一起浸泡1小时，银耳泡好后剪掉银耳根，把银耳撕碎备用。新鲜百合掰开后仔细地清洗干净。先把银耳和莲子放入锅里，加入适量清水，大火煮开后转小火煲45分钟，再放入新鲜百合煮15分钟，关火前下冰糖调味，关火后再放入枸杞即可。
酸萝卜老鸭汤
食材组成：老鸭半只、酸萝卜适量、生姜2片
做法：老鸭剁块后用清水浸泡15分钟，冲洗干净后冷水下锅汆水备用，酸萝卜切成条，鸭块倒入锅中，接着加入酸萝卜、1汤匙料酒。大火烧开后转小火，煲一个半小时左右，关火前放入盐和少许白胡椒粉，就可以吃肉喝汤啦。
花生木瓜排骨汤
食材组成：排骨克、木瓜1个、花生50克、生姜2片、食盐适量
做法：排骨剁块后冷水下锅，水沸腾后撇掉浮沫，把排骨捞起备用。木瓜去皮，对半切开，挖干净里面的木瓜籽，然后切块。把排骨和花生放入汤锅里，放入2片生姜，6~8碗清水，大火煮开后改小火煲30分钟，再放入木瓜煮30分钟，关火后放盐调味，汤清味甜又滋润。
3不宜
一忌：过早添加衣物
入秋后，总是能看到“春捂秋冻”这句话，秋冻是什么意思呢？处暑后，虽然气温由热转凉，但不宜过早地添加厚衣服，秋冻是为了增强人体对寒冷的适应能力和耐受性。
秋冻也有讲究，无论什么季节，脖子和肚子都是需要保暖的部位，切忌空调对着吹。另外，老人和幼儿体质较弱，应当根据天气变化适当的增减衣服。
二忌：吃辛辣食物
处暑前后还处在短期回热的天气期内，气候比较干燥，这个时节忌吃辛辣燥热的食物，特别是麻辣火锅、炸鸡等油腻又重油的食物，不仅会加重“秋燥”，还容易上火不适。
三忌：贪凉喝冷饮
上面提到，处暑时节天气还会短暂地回热，特别是南方地区，高温干燥的天气里容易让人口干舌燥，很多年轻人喜欢喝冰冷的饮料来解渴解暑，过食冷冻寒凉，会损害脾胃。
做3事
一宜：多吃滋阴润燥的食物
适合处暑节气食用的食物有银耳、百合、鸭肉、莲子、莲藕、*鱼、芹菜、葡萄、菠菜、糯米、梨、大豆及牛奶。除了饮食清淡，多喝水，我们还要注意烹饪方式，尽量以清蒸、炖煮为主，少煎炸。
二宜：开窗通风
入秋后早晚都会比较凉爽，尽量多开窗，使空气流动，少开空调或不开空调，秋季空气本来就很干燥，如果再整夜地吹空调，会容易因干燥引起喉咙不适，也容易受凉感冒。
三宜：散步运动
入秋后，萧瑟的秋景容易让人产生苦闷之感，情绪容易低落，此时我们应该保持良好乐观的心态，多到户外活动，散步、跑步、打拳、做操、爬山等对，全身都有好处。
