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它被称为天下第一丑鱼,低脂肪低热量,美味 [复制链接]

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人们对于美丽的事物都是格外宽容,而且颜值一般的都有些偏见,或者是不友好,但其实所有的东西都是不可貌相,下面小编就介绍一种长得很丑,但是味道特别鲜美的食物。

这种食材被誉为天下第一丑鱼,外形其丑无比,但是却深受食客们的喜爱,它的名字就叫做安康鱼,也因为外形被称为“海鬼鱼”,虽然外形上一直被人吐槽,但是它鲜美的肉质以及超高的营养价值,让它在古时的日本就已经是最高级的贡品了,它不仅低脂肪低热量,而且胆固醇的含量还超少,对于保护视力,治疗咳嗽,还有护肝等方面有很好的效果,可以说是全身上下都是宝的健康食物。

并且爱美的女性小编也建议多吃一些,因为它有很好的抗氧化的作用,对于皮肤来说特别的好,而且鱼的刺也不是很多,小朋友吃的时候也没有那么担心。

下面小编就给大家介绍一下关于这种鱼的做法,喜欢的小伙伴们可以看一下哦。

首先准备好安康鱼一条,葱姜蒜、啤酒、盐、生抽、花椒、大料、料酒、糖

1.安康鱼虽然好吃,但是它很猛,平常吃一些鱼虾,所以牙齿非常的锋利,在清理它的时候一定要小心,不要伤到手。

2.将鱼清理好之后洗干净,切成块。

3.然后起油锅,油热了之后,放入葱姜蒜还有花椒大料,炒出香味。

4.然后倒入一罐啤酒,如果没有放清水也是可以的。

5.然后再加一勺生抽和料酒、白糖。

6.等到锅里的汤烧开之后,将切好的安康鱼放到锅里。

7.小火炖煮,再放入一盐调味,收汁,再加入一些葱花就可以出锅想用美味了。

这是一道相当美味的食物,让你印象深刻,没有想到这么难看的鱼,居然这么好吃。

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